Proyecto BIOTRUFER
Investigación de sistemas de riego eficientes en el cultivo de la trufa negra (BIOTRUFER)
Este proyecto, liderado por IDFOREST, tiene como objetivo principal optimizar los sistemas de riego para el cultivo de la trufa negra (Tuber melanosporum). Nuestro trabajo se centra en desarrollar soluciones innovadoras que mejoren la eficiencia del agua, la micorrización y, en consecuencia, la producción de trufas de calidad en un menor tiempo.
La propuesta surge ante la escasez de información científica sobre las necesidades hídricas del cultivo de trufa negra, especialmente frente a los desafíos que plantea el cambio climático. Actualmente, muchas plantaciones no cuentan con riego tecnificado, lo que limita su productividad y sostenibilidad.
Objetivos del proyecto
1. Objetivo General:
- Optimizar el sistema de riego para mejorar la disponibilidad de agua y el desarrollo del micelio de trufa negra.
2. Objetivos Específicos:
- Evaluar la eficiencia del riego por goteo en comparación con sistemas tradicionales.
- Desarrollar un algoritmo de gestión de riego basado en parámetros ambientales en tiempo real.
- Investigar el uso de biofertilizantes aplicados mediante fertirrigación para mejorar la producción y calidad de las trufas.
Impacto socioeconómico y medioambiental
Este proyecto potenciará la profesionalización de la truficultura, impulsando la producción sostenible y generando empleo local en la provincia de Palencia.
Además, contribuirá a la optimización del uso de los recursos hídricos y la reducción de fertilizantes químicos, favoreciendo prácticas agrícolas más sostenibles.
