DIVERSIFICACIÓN MICOLÓGICA SOSTENIBLE MEDIANTE BIOTECNOLOGÍA FÚNGICA (SYMBIOSIS)
Resumen del Proyecto:
El proyecto SYMBIOSIS, desarrollado por IDFOREST, se centra en la diversificación micológica sostenible en Perú mediante el uso de biotecnología avanzada. La actividad se centra en el aislamiento, propagación e inoculación de cepas de hongos micorrícicos comestibles de alto valor comercial para exportación. Esta iniciativa responde a la creciente demanda global de hongos gourmet y busca fortalecer el sector forestal en áreas rurales, generando beneficios económicos y ambientales.
El proyecto combina innovación biotecnológica y sostenibilidad para impulsar la producción de hongos como la trufa negra (Tubermelanosporum) y otras especies valiosas, contribuyendo al desarrollo rural y a la mitigación del cambio climático.
Objetivos del Proyecto
1. Objetivo General:
- Implementar técnicas avanzadas de biotecnología para diversificar la producción de hongos micorrícicos en Perú, impulsando su comercialización y exportación.
2. Objetivos Específicos:
- Producir inóculo micorrícico en laboratorio y planta micorrizada certificada para su reforestación.
- Inocular árboles adultos en campo para promover la producción de hongos comestibles.
- Desarrollar sistemas de producción que permitan obtener cultivos sostenibles y rentables.
- Evaluar la captura de CO2 y generar bonos de carbono como ingresos adicionales.
Impacto Socioeconómico y Medioambiental
Este proyecto introduce una tecnología innovadora en Perú que potenciará la agricultura sostenible y el aprovechamiento forestal, mejorando la seguridad alimentaria y económica. Además, se espera un impacto ambiental positivo mediante la captura de CO2, la reducción de huellas ecológicas y la conservación de biodiversidad.