Proyecto SYMBIOSIS
Diversificación micológica sostenible mediante biotecnología fúngica (symbiosis)
El proyecto SYMBIOSIS, desarrollado por IDFOREST, se centra en la diversificación micológica sostenible en Perú mediante el uso de biotecnología avanzada. La actividad se centra en el aislamiento, propagación e inoculación de cepas de hongos micorrícicos comestibles de alto valor comercial para exportación. Esta iniciativa responde a la creciente demanda global de hongos gourmet y busca fortalecer el sector forestal en áreas rurales, generando beneficios económicos y ambientales.
El proyecto combina innovación biotecnológica y sostenibilidad para impulsar la producción de hongos como la trufa negra (Tubermelanosporum) y otras especies valiosas, contribuyendo al desarrollo rural y a la mitigación del cambio climático.
Objetivos del proyecto
1. Objetivo General:
- Implementar técnicas avanzadas de biotecnología para diversificar la producción de hongos micorrícicos en Perú, impulsando su comercialización y exportación.
2. Objetivos Específicos:
- Producir inóculo micorrícico en laboratorio y planta micorrizada certificada para su reforestación.
- Inocular árboles adultos en campo para promover la producción de hongos comestibles.
- Desarrollar sistemas de producción que permitan obtener cultivos sostenibles y rentables.
- Evaluar la captura de CO2 y generar bonos de carbono como ingresos adicionales.
Impacto socioeconómico y medioambiental
Este proyecto introduce una tecnología innovadora en Perú que potenciará la agricultura sostenible y el aprovechamiento forestal, mejorando la seguridad alimentaria y económica. Además, se espera un impacto ambiental positivo mediante la captura de CO2, la reducción de huellas ecológicas y la conservación de biodiversidad.
